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ハーブティーを作ってみましょう

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美容の法則 サプリメントとハーブティー

ハーブティー―おいしく飲んで美しく健康に 57種のハーブからつくる192のハーブティー

ハーブティー―おいしく飲んで美しく健康に 57種のハーブからつくる192のハーブティー

  • 作者: 佐々木 薫
  • 出版社/メーカー: 池田書店
  • 発売日: 1998/11
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)




ハーブティーはお店で飲む飲み物だと思っている人はいませんか?
あまり身近な飲み物でないと、なかなか自分では家で入れてみると言う考えは起きないかもしれませんが、家でお茶や紅茶を飲むのと大差が無いので構える事無く気軽に、手軽に家で作ってみませんか?

ハーブティーの作り方は、とても簡単でハーブと言っていますが、イメージはお茶の葉っぱを使うのと同じだと考えてみましょう。
乾燥させたハーブを使う場合は1杯分がティースプーン1杯分、生のハーブを使う場合はティースプーン3杯分を目安にしてティーポットや急須に入れます。
そこに沸騰させたお湯を静かに注いでポットの蓋をして3〜5分ほど蒸らすような感じでお茶を抽出します。
そして、温めたティーカップに注いで飲むだけです。簡単ですよね。お茶も紅茶も同じ様な感じで入れると思いますので同じやり方だと思ってくれればいいと思います。
この蒸らす時間を調節すれば、ハーブティーの濃さや香りの強さなど変わってきますのでお好みで確かめながら飲んでみるのがいいと思います。
また注意する点としては蒸らす時間を長くし過ぎないと言う事です。
長く蒸らし過ぎてしまうと、苦味が出る様になったり、フレッシュハーブの場合青臭さが出てくるようになったりしてしまうので飲みづらくなってしまうと思いますので注意しましょう。
この時濃い目のお茶を作りたいのであれば蒸らす時間を長くするのではなく、使用するハーブの量を増やしましょう。


生活の木 ハーブティー マグ Mラベンダー

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  • 出版社/メーカー: 生活の木
  • メディア: ホーム&キッチン


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posted by 美容の法則 ハーブティー サプリメント 記録の細道 at 19:34 | Comment(0) | ハーブティ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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